給大鍋飯?zhí)砑印按髮W(xué)問”
發(fā)布時間:
2025-04-11
最近,大冶尖峰水泥公司員工食堂的菜品悄悄發(fā)生了變化,早餐除了粉、面、包子、饅頭、雞蛋、稀飯等“傳統(tǒng)項目”,又多了紅薯、玉米、山藥、芋頭等新品種;午飯、晚飯的菜品也多了不少新花樣。食堂工作人員表示,以往做大鍋飯,主要是讓大家吃飽、吃好、吃得衛(wèi)生安全,現(xiàn)在又提高到了吃得健康、吃得科學(xué)的新標準。
此前的全國兩會期間,“體重管理”成了備受關(guān)注的熱點話題,全國衛(wèi)健委也將實施“體重管理年”行動,旨在普及健康的生活方式,加強慢性病的預(yù)防。為此,大冶尖峰在3月下旬召開了今年的第一次膳食委員會會議,圍繞“體重管理年”要求進行專題討論,提出將營養(yǎng)學(xué)、健康學(xué)融入日常膳食管理,構(gòu)建“低卡路里、高營養(yǎng)密度”的飲食模式,給傳統(tǒng)大鍋飯里添加“大學(xué)問”,以更好地為員工健康賦能。
調(diào)整食材,優(yōu)化營養(yǎng)結(jié)構(gòu),是大冶尖峰此次膳食調(diào)整的重頭戲。早餐增加紅薯、玉米等雜糧類食品,既能補充膳食纖維,又降低熱量攝入;中餐在優(yōu)化葷素搭配的基礎(chǔ)上,相應(yīng)減少高脂高熱雞肉供應(yīng)頻次,同時增加富含蛋白質(zhì)的魚和牛肉菜品,通過科學(xué)精準的營養(yǎng)配比,幫助員工控制體重、提升免疫力。
應(yīng)時而食,滿足健康要求,讓大冶尖峰的大鍋飯多了更多的科學(xué)含量。隨著季節(jié)、氣候變化,人體所需的營養(yǎng)素結(jié)構(gòu)也不盡相同,如春季增加山藥、芋頭等健脾食材,夏季推出熗拌菜、紫菜湯等清爽菜品,秋季多用南瓜、蓮藕以潤燥,冬季則以蒸菜、燉菜為主,既符合人體對季節(jié)氣候變化的適應(yīng)需求,又充分利用當季食材的營養(yǎng)價值,實現(xiàn)飲食與健康的動態(tài)平衡。
此外,一材多制,豐富飯菜品類,也是此次膳食調(diào)整的方向之一。通過烹飪方式多樣化,將同一食材熱炒、涼拌或蒸煮,花樣常換,味覺常新,既給了員工更多選擇,也避免了“味覺疲勞”。(王宇花)
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本報訊9月26日,由云南尖峰水泥公司生產(chǎn)的第一批機場跑道水泥順利送達瀾滄機場工地,這標志著尖峰水泥在滇西南市場拓展又邁出了重要一步。瀾滄機場位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣東回鎮(zhèn)境內(nèi),是瀾滄、孟連、西盟“邊三縣”和“普洱綠三角”旅游區(qū)的中心,輻射范圍廣,區(qū)位優(yōu)勢明顯。該項目是國家“十二五”規(guī)劃建設(shè)項目,也是云南省重點工程建設(shè)項目,于2013年1月獲得國務(wù)院、中央軍委批復(fù)立項,于2014年11月底開工,預(yù)計2017年4月完工。瀾滄機場本期工程按滿足2020年旅客吞吐量25萬人次、貨運吞吐量750噸的目標設(shè)計,包括建設(shè)一條長2600米、寬45米的跑道,新建3000平方米的航站樓,站坪停機位4個,包括通訊、導(dǎo)航、燈光、氣象等配套工程,項目總投資15.33億元,建成后可供波音737系列,空客A319、A320系列,MA-60等客機起降。自瀾滄機場項目開工以來,云南尖峰就將其列為爭取的重要目標。與普通水泥相比,機場跑道專用水泥除普通42.5硅酸鹽水泥優(yōu)等品的要求外,還具有收縮性小、耐磨性強、抗凍性好、含堿量低等特性,生產(chǎn)難度較高。為此,云南尖峰在項目爭取的同時,集結(jié)技術(shù)力量進行攻關(guān),在熟料成分確定、熟
2020
07-30
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本報訊 9月23日,2016年金華浙中購物節(jié)啟動儀式暨2015年金華市誠信企業(yè)表彰大會在市區(qū)人民廣場舉行。尖峰集團旗下的金華市尖峰大藥房連鎖有限公司、浙江尖峰國際貿(mào)易有限公司獲得表彰。
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金得爾兒嬰藥品有限公司成立尖峰藥業(yè)進軍嬰幼兒藥品市場本報訊近日,由尖峰藥業(yè)控股的中德合資浙江金得爾兒嬰藥品有限公司完成注冊,尖峰藥業(yè)將以此為基礎(chǔ),引進德國技術(shù)和產(chǎn)品,開拓嬰幼兒用藥市場。浙江金得爾兒嬰藥品有限公司由尖峰藥業(yè)與德國葛芙制藥有限公司、珠海橫琴德運嘉國際貿(mào)易有限公司三方聯(lián)合出資成立,注冊資本為2000萬元,其中尖峰藥業(yè)以現(xiàn)金出資1100萬元,占注冊資本的55%;葛芙制藥以“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”兩項專有技術(shù)評估作價500萬元出資,占注冊資本的25%;德運嘉以現(xiàn)金400萬元出資,占注冊資本的20%。公司注冊地址在金華市金西開發(fā)區(qū),將租用尖峰藥業(yè)金西制藥廠現(xiàn)有的廠房進行改造,努力吸取各自專長和采用適宜的先進技術(shù)和科學(xué)的管理方法,致力于建成一個以嬰幼兒、兒童用藥制劑研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的現(xiàn)代化制藥企業(yè)。此次合作中,葛芙制藥以專有技術(shù)評估作價入股的“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”,相應(yīng)產(chǎn)品都已經(jīng)在德國上市,其中地西泮栓是用于抗焦慮、睡眠障礙,增加肌肉張力的治療藥物;對乙酰氨基酚是用于感冒或感冒引起的發(fā)熱,也用于緩解輕至中度疼痛。合資公司成立后,將以這兩項專有技術(shù)為基礎(chǔ),進行相
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