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給大鍋飯?zhí)砑印按髮W(xué)問(wèn)”

發(fā)布時(shí)間：

2025-04-11

最近，大冶尖峰水泥公司員工食堂的菜品悄悄發(fā)生了變化，早餐除了粉、面、包子、饅頭、雞蛋、稀飯等“傳統(tǒng)項(xiàng)目”，又多了紅薯、玉米、山藥、芋頭等新品種；午飯、晚飯的菜品也多了不少新花樣。食堂工作人員表示，以往做大鍋飯，主要是讓大家吃飽、吃好、吃得衛(wèi)生安全，現(xiàn)在又提高到了吃得健康、吃得科學(xué)的新標(biāo)準(zhǔn)。

此前的全國(guó)兩會(huì)期間，“體重管理”成了備受關(guān)注的熱點(diǎn)話題，全國(guó)衛(wèi)健委也將實(shí)施“體重管理年”行動(dòng)，旨在普及健康的生活方式，加強(qiáng)慢性病的預(yù)防。為此，大冶尖峰在3月下旬召開(kāi)了今年的第一次膳食委員會(huì)會(huì)議，圍繞“體重管理年”要求進(jìn)行專題討論，提出將營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康學(xué)融入日常膳食管理，構(gòu)建“低卡路里、高營(yíng)養(yǎng)密度”的飲食模式，給傳統(tǒng)大鍋飯里添加“大學(xué)問(wèn)”，以更好地為員工健康賦能。

調(diào)整食材，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是大冶尖峰此次膳食調(diào)整的重頭戲。早餐增加紅薯、玉米等雜糧類食品，既能補(bǔ)充膳食纖維，又降低熱量攝入；中餐在優(yōu)化葷素搭配的基礎(chǔ)上，相應(yīng)減少高脂高熱雞肉供應(yīng)頻次，同時(shí)增加富含蛋白質(zhì)的魚(yú)和牛肉菜品，通過(guò)科學(xué)精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)配比，幫助員工控制體重、提升免疫力。

應(yīng)時(shí)而食，滿足健康要求，讓大冶尖峰的大鍋飯多了更多的科學(xué)含量。隨著季節(jié)、氣候變化，人體所需的營(yíng)養(yǎng)素結(jié)構(gòu)也不盡相同，如春季增加山藥、芋頭等健脾食材，夏季推出熗拌菜、紫菜湯等清爽菜品，秋季多用南瓜、蓮藕以潤(rùn)燥，冬季則以蒸菜、燉菜為主，既符合人體對(duì)季節(jié)氣候變化的適應(yīng)需求，又充分利用當(dāng)季食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)飲食與健康的動(dòng)態(tài)平衡。

此外，一材多制，豐富飯菜品類，也是此次膳食調(diào)整的方向之一。通過(guò)烹飪方式多樣化，將同一食材熱炒、涼拌或蒸煮，花樣常換，味覺(jué)常新，既給了員工更多選擇，也避免了“味覺(jué)疲勞”。（王宇花）

得分名列金華參評(píng)企業(yè)榜首本報(bào)訊日前，尖峰藥業(yè)公司被評(píng)為國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)。國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的評(píng)選，是國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局組織開(kāi)展的，目的是加快形成一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和知名品牌、具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)軍企業(yè)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)企發(fā)展目標(biāo)。尖峰藥業(yè)自2013年導(dǎo)入GB-T29490-2013《企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》以來(lái)，先后于2013年被評(píng)為浙江省專利示范企業(yè)，2014年“尖峰”商標(biāo)取得浙江省著名商標(biāo)，2015年編制實(shí)施第一版《知識(shí)產(chǎn)權(quán)手冊(cè)》，2016年通過(guò)GB-T29490-2013《企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》第三方認(rèn)證，“尖峰”商標(biāo)被國(guó)家工商總局評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。在此次國(guó)家知識(shí)被優(yōu)勢(shì)企業(yè)的申報(bào)評(píng)選中，浙江省有52家企業(yè)獲此殊榮，數(shù)量位居全國(guó)第二；尖峰藥業(yè)在金華參評(píng)企業(yè)中得分名列榜首。（張明寅）

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集團(tuán)黨委確定年度工作計(jì)劃

本報(bào)訊集團(tuán)公司黨委2017年度工作思路和工作計(jì)劃日前確定，已下文安排相關(guān)工作。針對(duì)當(dāng)前新的政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展任務(wù)，集團(tuán)公司黨委對(duì)2017年工作的總體要求是：深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆六中全會(huì)和習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神、金華市第七次黨代會(huì)精神，緊密圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和改革發(fā)展中心，以堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、跨區(qū)域發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)，以繼續(xù)深入開(kāi)展“五星爭(zhēng)創(chuàng)”和“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育為抓手，突出全面從嚴(yán)治黨、依規(guī)治黨這條主線，牢固樹(shù)立廣大黨員干部政治意識(shí)、大局意識(shí)、核心意識(shí)、看齊意識(shí)，以改革的精神加強(qiáng)和改進(jìn)企業(yè)黨建工作，努力提高企業(yè)黨建工作科學(xué)化、規(guī)范化、制度化水平，為推動(dòng)集團(tuán)公司科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展、和諧發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的政治、思想和組織保證。集團(tuán)公司黨委2017年工作思路是：圍繞“一個(gè)中心”，堅(jiān)持“一個(gè)理念”，突出“三個(gè)重點(diǎn)”，抓好“三項(xiàng)建設(shè)”。即：圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和改革發(fā)展的“一個(gè)中心”，著力強(qiáng)化“黨的領(lǐng)導(dǎo)和完善公司治理的有機(jī)統(tǒng)一”這“一個(gè)理念”；以“深入貫徹落實(shí)黨委主體責(zé)任；繼續(xù)深入開(kāi)展‘兩學(xué)一做’學(xué)習(xí)教育；健全完善黨建工作制度體系”為“三個(gè)重點(diǎn)”，著力抓好“隊(duì)伍建設(shè)、組

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管理層級(jí)少了責(zé)任更明確了工作更充實(shí)了工作效率高了大冶尖峰悄然蛻變

本報(bào)訊從2016年11月初實(shí)施大巡檢，大冶尖峰水泥公司著手進(jìn)行全面的機(jī)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，至今已經(jīng)進(jìn)行了五個(gè)多月。短短的幾個(gè)月間，大冶尖峰的內(nèi)部管理實(shí)現(xiàn)了初步的蛻變，流程進(jìn)一步理順，工作效率也明顯提高。減少層級(jí)，管理進(jìn)一步扁平化。以往的企業(yè)崗位設(shè)置，為了規(guī)避責(zé)任，經(jīng)常會(huì)有重復(fù)設(shè)置、重疊設(shè)置的現(xiàn)象，以至有出事無(wú)人處理、無(wú)人擔(dān)責(zé)的情況發(fā)生。為了真正實(shí)現(xiàn)扁平化管理，大冶尖峰繼實(shí)施大巡檢之后，在今年1月初將原生產(chǎn)部、技術(shù)部、制成車間、成品車間合并成立了制造部；將原環(huán)安科、綜合管理保衛(wèi)科合并，成立環(huán)安部；原有部門的采購(gòu)職能歸并成立采購(gòu)部；原綜合管理部基建科職能并入余熱發(fā)電部。機(jī)構(gòu)調(diào)整之后，分管生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)班子成員兼任部門經(jīng)理，實(shí)現(xiàn)了管理“下沉”。調(diào)整制訂責(zé)任制，保證任務(wù)到崗、責(zé)任到崗。針對(duì)機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置的變化，大冶尖峰對(duì)崗位責(zé)任制進(jìn)行了全面的修訂，圍繞各部門、崗位的關(guān)鍵性指標(biāo)做出要求，責(zé)任落實(shí)“個(gè)性化”。如機(jī)修工相關(guān)指標(biāo)重點(diǎn)在機(jī)物料消耗、所轄設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)率、故障時(shí)間，取消了對(duì)水泥、熟料產(chǎn)量的掛勾。責(zé)任考核根據(jù)崗位職責(zé)、相關(guān)管理制度進(jìn)行，加大了考核力度。為了了解大冶尖峰機(jī)構(gòu)改革的實(shí)際效果，3月30日，集團(tuán)公司

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集團(tuán)黨委確定年度工作計(jì)劃

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2016年度任職資格評(píng)審結(jié)束

本報(bào)訊2016年度員工任職資格評(píng)審工作日前結(jié)束，380名員工獲得了新的任職資格。員工任職資格評(píng)審制度自2010年實(shí)施以來(lái)，在推動(dòng)員工加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)提升、建立員工多通道職業(yè)發(fā)展體系方面已經(jīng)產(chǎn)生了一定成效。由于公司水泥板塊第一次被納入任職資格管理范圍，按照公司員工任職資格管理的相關(guān)規(guī)定，此次評(píng)審的筆試于2016年12月25日分別在金華、大冶、普洱三地進(jìn)行。經(jīng)過(guò)專業(yè)知識(shí)考試、業(yè)績(jī)考評(píng)和綜合評(píng)審，最終確定相應(yīng)等級(jí)、檔次的任職資格。此次參加評(píng)審員工共計(jì)380人，按照類別分別有管理類40人、技術(shù)類59人、技工類281人；按照單位分別有集團(tuán)部室2人、大冶尖峰186人、云南尖峰89人、藥業(yè)公司56人、國(guó)際貿(mào)易公司6人、尖峰健康41人。對(duì)于申報(bào)三級(jí)以上任職資格的員工，集團(tuán)巴頓組織了統(tǒng)一評(píng)審。根據(jù)最終結(jié)果，被評(píng)為三級(jí)以上任職資格的人數(shù)占到了總數(shù)的6%強(qiáng)。（本報(bào)記者）

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