小蒜餅
發(fā)布時間:
2023-04-12
春天是踏青游玩的季節(jié),也是做美食、滿足味蕾的季節(jié)。幾場春雨,草木發(fā)芽,田埂間野生的小蒜也從土里鉆了出來,又到了吃小蒜餅的時節(jié)。
清明前后的小蒜長得特別茂盛。媽媽說,家里親戚都喜歡吃小蒜餅,趁著清明他們回來祭祖,給他們弄點吃吃。小蒜之所以被稱為小蒜,是因為它外形像縮小版的大蒜,味道也差不多。不過,從小就吃小蒜餅,卻從來沒有在意過小蒜的模樣,這回仔細(xì)觀察了一下,才發(fā)現(xiàn)它那青綠色的葉子像是蔥管,頂端開放細(xì)細(xì)碎碎的球形的白色花朵,又有像是青白色小百合花的種子,最頂上還有點偏紫紅色,好似點綴了一顆瑪瑙,挺好看的。
我?guī)蛬寢尠研∷獾母毴サ?,摘除老的部分,清洗干凈后切碎,放到面盆里,加入糯米粉、雞蛋、鹽,再加入適量的熱水,揉成一個大面團??磱寢屓嗟煤茌p松,但面團在我手上就像一個頑皮的孩子,一直黏乎乎的不成形??次沂置δ_亂的樣子,媽媽說,什么事情都要有方法,看上去簡單,操作起來還是有技巧的。在她的指導(dǎo)下,我總算揉出了面團的樣子,又把大面團分成一個個小團,再捏成餅狀。
準(zhǔn)備工作做好,媽媽開始燒火熱鍋,鍋底添水,再備好蒸籠。那些小蒜餅有的放在蒸板上,有的貼在鍋壁上。媽媽說,年紀(jì)大的牙不好,吃蒸的,軟和;年輕人吃這“鍋貼”,有嚼頭。不多時,小蒜餅出鍋,嘗一嘗,味道還是一如既往地好吃。
媽媽說,去年大伯回來祭祖時,她也做了小蒜餅,大伯一口氣吃了三個,臨走還帶了好幾個,說長年在外就念著這口味道,所以今年就特意多做一些,讓他多帶點回去。她還拿出做餅時拍的視頻,特別驕傲地讓我看,問,我這餅做得好,抖音也拍得不錯吧?我說是啊是啊,餅好,抖音更好,我給你點贊。
對春天而言,小蒜餅只是這個季節(jié)里獨特的風(fēng)味;對在外的親戚來說,這是家鄉(xiāng)的味道;而對我來說,這是父母對親人的關(guān)懷,他們的這份心意也是我學(xué)習(xí)的榜樣。(胡寧)
更多資訊
本報訊9月26日,由云南尖峰水泥公司生產(chǎn)的第一批機場跑道水泥順利送達(dá)瀾滄機場工地,這標(biāo)志著尖峰水泥在滇西南市場拓展又邁出了重要一步。瀾滄機場位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣東回鎮(zhèn)境內(nèi),是瀾滄、孟連、西盟“邊三縣”和“普洱綠三角”旅游區(qū)的中心,輻射范圍廣,區(qū)位優(yōu)勢明顯。該項目是國家“十二五”規(guī)劃建設(shè)項目,也是云南省重點工程建設(shè)項目,于2013年1月獲得國務(wù)院、中央軍委批復(fù)立項,于2014年11月底開工,預(yù)計2017年4月完工。瀾滄機場本期工程按滿足2020年旅客吞吐量25萬人次、貨運吞吐量750噸的目標(biāo)設(shè)計,包括建設(shè)一條長2600米、寬45米的跑道,新建3000平方米的航站樓,站坪停機位4個,包括通訊、導(dǎo)航、燈光、氣象等配套工程,項目總投資15.33億元,建成后可供波音737系列,空客A319、A320系列,MA-60等客機起降。自瀾滄機場項目開工以來,云南尖峰就將其列為爭取的重要目標(biāo)。與普通水泥相比,機場跑道專用水泥除普通42.5硅酸鹽水泥優(yōu)等品的要求外,還具有收縮性小、耐磨性強、抗凍性好、含堿量低等特性,生產(chǎn)難度較高。為此,云南尖峰在項目爭取的同時,集結(jié)技術(shù)力量進(jìn)行攻關(guān),在熟料成分確定、熟
2020
07-31
金得爾兒嬰藥品有限公司成立尖峰藥業(yè)進(jìn)軍嬰幼兒藥品市場本報訊近日,由尖峰藥業(yè)控股的中德合資浙江金得爾兒嬰藥品有限公司完成注冊,尖峰藥業(yè)將以此為基礎(chǔ),引進(jìn)德國技術(shù)和產(chǎn)品,開拓嬰幼兒用藥市場。浙江金得爾兒嬰藥品有限公司由尖峰藥業(yè)與德國葛芙制藥有限公司、珠海橫琴德運嘉國際貿(mào)易有限公司三方聯(lián)合出資成立,注冊資本為2000萬元,其中尖峰藥業(yè)以現(xiàn)金出資1100萬元,占注冊資本的55%;葛芙制藥以“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”兩項專有技術(shù)評估作價500萬元出資,占注冊資本的25%;德運嘉以現(xiàn)金400萬元出資,占注冊資本的20%。公司注冊地址在金華市金西開發(fā)區(qū),將租用尖峰藥業(yè)金西制藥廠現(xiàn)有的廠房進(jìn)行改造,努力吸取各自專長和采用適宜的先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)的管理方法,致力于建成一個以嬰幼兒、兒童用藥制劑研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的現(xiàn)代化制藥企業(yè)。此次合作中,葛芙制藥以專有技術(shù)評估作價入股的“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”,相應(yīng)產(chǎn)品都已經(jīng)在德國上市,其中地西泮栓是用于抗焦慮、睡眠障礙,增加肌肉張力的治療藥物;對乙酰氨基酚是用于感冒或感冒引起的發(fā)熱,也用于緩解輕至中度疼痛。合資公司成立后,將以這兩項專有技術(shù)為基礎(chǔ),進(jìn)行相
2020
07-31
本報訊近日,大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項活動領(lǐng)導(dǎo)小組,在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象,根治違章頑疾,消除事故隱患,規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為,預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實施方案的要求,開展了反“三違”專項活動,旨在加強員工對“三違”危害性的認(rèn)識,使安全教育培訓(xùn)更具針對性,使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位,提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平,不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故,切實做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全,全面實現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計劃,本次活動分三個階段進(jìn)行,第一階段自9月1日至9月15日,為動員部署階段;第二階段自9月16日至10月15日,為推進(jìn)實施階段;第三階段自10月16日至10月20日,為總結(jié)提高階段?;顒又饕ㄟ^懸掛安全標(biāo)語、橫幅,開展“反三違”自查,組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-31
本報訊近日,大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項活動領(lǐng)導(dǎo)小組,在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象,根治違章頑疾,消除事故隱患,規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為,預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實施方案的要求,開展了反“三違”專項活動,旨在加強員工對“三違”危害性的認(rèn)識,使安全教育培訓(xùn)更具針對性,使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位,提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平,不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故,切實做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全,全面實現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計劃,本次活動分三個階段進(jìn)行,第一階段自9月1日至9月15日,為動員部署階段;第二階段自9月16日至10月15日,為推進(jìn)實施階段;第三階段自10月16日至10月20日,為總結(jié)提高階段。活動主要通過懸掛安全標(biāo)語、橫幅,開展“反三違”自查,組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-31
本報訊近日,大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項活動領(lǐng)導(dǎo)小組,在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象,根治違章頑疾,消除事故隱患,規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為,預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實施方案的要求,開展了反“三違”專項活動,旨在加強員工對“三違”危害性的認(rèn)識,使安全教育培訓(xùn)更具針對性,使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位,提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平,不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故,切實做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全,全面實現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計劃,本次活動分三個階段進(jìn)行,第一階段自9月1日至9月15日,為動員部署階段;第二階段自9月16日至10月15日,為推進(jìn)實施階段;第三階段自10月16日至10月20日,為總結(jié)提高階段?;顒又饕ㄟ^懸掛安全標(biāo)語、橫幅,開展“反三違”自查,組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-30
本報訊大冶尖峰水泥公司金山石灰石礦和白云寺砂頁巖礦水土保持方案日前通過專家評審。為有效預(yù)防和治理水土流失,保護(hù)和合理利用水土資源,減輕水、旱、風(fēng)沙災(zāi)害,改善生態(tài)環(huán)境,根據(jù)《中華人民共和國水土保持法》、《開發(fā)建設(shè)項目水土保持方案管理辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范和當(dāng)?shù)毓芾聿块T的要求,大冶尖峰于今年5月委托大冶市水土保持試驗站編制金山石灰石礦和白云寺砂頁巖礦的水土保持方案。近期,兩個礦山的水土保持方案編制完成并組織了專家評審。經(jīng)過近一天的認(rèn)真評審,與會專家、領(lǐng)導(dǎo)對方案給予了較高評價,并提出了一些完善建議和意見,同時對大冶尖峰高度重視礦山水土保持工作的態(tài)度表示充分肯定,一致同意上述兩個方案通過評審。金山石灰石礦和白云寺砂頁巖礦的水土保持方案服務(wù)年限均為5年。在今后5年內(nèi),大冶尖峰將委托水土保持監(jiān)理、監(jiān)測,并逐步按照方案組織落實防治措施。到2021年左右,大冶尖峰將根據(jù)水土保持方案實施情況編制技術(shù)評估報告,檢查施工及責(zé)任落實等情況,評價防治水土流失效果,并申請竣工驗收。(大冶尖峰)
2020
07-31