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剝枇杷
發(fā)布時間:
2023-07-11
秋日養(yǎng)蕾,冬季開花,春來結子,夏初成熟,一口枇杷,讓人嘗到四時的滋味。
金華的同事X回家休假,回來時給我們帶來了圓潤清香的枇杷??粗且换@黃燦燦的果實,我仿佛看到了它們綴滿枝頭的畫面。同事們迫不急待地動手開吃,我咽了咽口水,決定先去小紅書找找剝枇杷的方法——依據以往的經驗,我知道不管從哪里剝,只要下手了,指甲縫就會因為汁水氧化而發(fā)黑。
小紅書有達人曰:“拿形狀扁的硬物(如小勺子)把枇杷周身刮一遍,再從花苞頂頭開始剝。”
我找來小勺子,按這個方法剝枇杷皮,果然很輕松就剝掉了,而且不失水分,不影響口感。但是,指甲縫還是變黑了——這么做汁水還是難免沾到手上。
思來想去,我總結出剝枇杷的兩個方法。其一,戴好一次性手套,一次性多剝一點,既不怕汁水,還可以和同事家人一起品嘗。其二,就不要管指甲發(fā)不發(fā)黑了,敞開肚皮去享受這美味吧!
枇杷是唯一凝聚四季氣韻的水果,歷來被國人視為“吉祥之果”。五月的枇杷,像金黃的陽光,定會掃去陰霾。六月,陽光依舊?。ㄌ汽惥辏?/span>
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