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尖峰藥業(yè)生產(chǎn)部加強食堂膳食管理
發(fā)布時間:
2023-05-11
本報訊 日前,尖峰藥業(yè)生產(chǎn)部修訂完善了員工食堂膳食管理工作制度,加強員工食堂膳食品質(zhì)、衛(wèi)生安全、成本合理控制管理,提高員工膳食服務(wù)質(zhì)量與管理水平。
本次制度修訂主要涵蓋調(diào)整成立員工食堂膳食管理小組,明確管理小組職責;制訂食堂監(jiān)督檢查12項重點內(nèi)容,并每月開展檢查和抽查;定期采集食材市場價格信息,強化配送價格核價核算管理,為提高食堂各項管理提供有力保障。
4月份,膳食管理小組還制訂了員工食堂伙食評價項目與標準,通過小程序開展涉及12項內(nèi)容的季度滿意度調(diào)查,同時收集員工對食堂管理方面的意見與建議,膳食管理小組逐一分析研究,充分采納員工的合理化建議,強化食堂原材料供應(yīng)、菜品搭配等,以提升飯菜質(zhì)量、食堂衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度為目標,保障員工用餐質(zhì)量,創(chuàng)造舒適整潔的就餐環(huán)境。(汪群芳)
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